10 giugno cena siciliana

Nel ricordare che non e’ una cena a prezzo fisso , ecco una scelta di piatti della tradizione regionale

Antipasti

• Panelle
• Carpaccio di spada al pistacchio di bronte

Primi

• Pasta con il pesce spada
• Rigatoni broccoletti pane grattatto uvetta e pinoli

Secondi

• Tranci di tonno al sesamo
• Cotoletta di vitella alla messinese

Contorni

• Insalata di arancia con finocchio
• Insalata di sedano pomodori basilico

Dolci

• Cannoli
• Gelato al pistacchio

Vini bianchi

• Leone d’almerita tasca d’almerita
• Angimbe’ Cusumano
• Anthilia donna Fugata

Vini rossi

• Nero d’avola Baroni S. Lorenzo
• Benuara Cusumano

Vini dolci

• Passito Ben reye
• Moscato Pellegrino

 

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